Modulverantwortliche:
Prof. Dr. Bernhard Hörning
Anzeige im Stundenplan:
M.02.E.0046.W
Dauer:
1
Anzahl Wahlkurse:
0
Credits:
6,0
Startsemester:
WiSe 2023/24
Studiensemester:
3. und 5. (Jährlich, Wintersemester)
Modulziel:
Die Studierenden kennen verschiedene seltener gehaltene Tierarten als mögliche
Einkommensalternative in der Landwirtschaft und können die entsprechenden
Betriebszweige vergleichend beurteilen. Sie verfügen bei den einzelnen Tierarten über
Grundkenntnisse in den Bereichen Zucht, Haltung und Fütterung und lernen diese in
Übungen anzuwenden.
Inhalt:
Vorlesung: spezielle Tierarten als landwirtschaftliche Betriebszweige: Pferde, Schafe,
Ziegen, Gehegewild (Damwild, Rotwild), Neuweltkameliden (Lamas, Alpakas),
Mastgeflügel (Hähnchen, Puten), Wassergeflügel (Enten, Gänse), Spezialgeflügel
(Strauße, Wachteln, Fasanen), Kaninchen, Bienen, Aquakultur (Karpfen, Forellen);
Seite 88Literatur:
Verknüpfungsmodule:
Letzte Aktualisierung:
jeweils: Nutzungsformen / Produktionsverfahren (inkl. Landschaftspflege), Zucht
(Rassen, Leistungen), Haltung, Fütterung (Futtermittel, Rationen), ökonomischeAspekte.
Seminar: Vorträge derStudierenden zu ausgewählten speziellen Nutztierarten.
Übungen: Vorbereitung der Exkursionen (Checklisten, 1nterviewleitfäden)
Exkursionen zu mehreren Betrieben mit verschiedenen spezielle Tierarten
Informationen zur Lehrform:
Vorlesung, Seminar, Übung, Exkursion
Prüfungsleistung:
Mündliche Prüfung
Fachkompetenz (in %):
70
Methodenkompetenz (in %):
10
Sozialkompetenz (in %):
10
Personale Kompetenz (in %):
10
Literatur:
BfL (2011): Pferdehaltung - Zucht, Aufzucht und Pensionspferde. BauBriefe
Landwirtschaft Nr. 49
Korn, S. v. (2016): Schafe in Koppel- und Hütehaltung. 3.Aufl., Ulmer
Korn, S. v. (2013): landwirtschaftliche Ziegenhaltung. 2. Aufl., Ulmer
Riemelmoser, R. (2015): landwirtschaftliche Wildtierhaltung. Stocker
Rappersberger, G. (2018): Lamas und Alpakas. 3. Aufl., Ulmer
Pingel, H. (2008). Enten und Gänse. 2. Aufl., Ulmer
Kistner, C. (2017): Strauße. 3. Aufl., Ulmer
Damme, K. (2011): Wachteln. 3. Aufl., Ulmer
Hoy, S. (2012): Taschenbuch Kaninchen. Ulmer
Schäperclaus, W., Lukowicz, M. v. (2018): Lehrbuch der Teichwirtschaft. 5. Aufl., Ulmer
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