Modulverantwortliche:
Prof. Dr. Eckart Kramer
Anzeige im Stundenplan:
M.02.E.0035.W
Dauer:
1
Anzahl Wahlkurse:
0
Credits:
6,0
Startsemester:
WiSe 2023/24
Studiensemester:
3. und 5. (Jährlich, Wintersemester)
Modulziel:
In Bezug auf land- und forstwirtschaftliche Betriebe werden Möglichkeiten für den Einsatz von Arbeitspferden vorgestellt: Einsatz im Acker- und Gemüsebau, Grünland, Forst und Landschaftspflege. Es werden kenntnisse zur Verfahrenstechnik, -gestaltung und -bewertung vermittelt. Grundinformationen zur Ausbildung von Pferd und Halter*in, zur Haltung und Fütterung werden gegeben. Die Studierenden können den Arbeitspferdeeinsatz unter Aspekten der Nachhaltigkeit einordnen.
Inhalt:
Kurze Geschichte und heutiger Einsatz von Arbeitspferden in DeutschlandGeschirrkunde, Biologie des Pferdes; Ausbildung des Arbeitspferdes und des
Gespannführers; Haltung, Gesundheit und Fütterung von Arbeitspferden,
pferdeschonendes Arbeiten; Einsatz von Arbeitspferden in Acker-und Gemüsebau,
Grünlandbewirtschaftung, Waldarbeit und Landschaftspflege: Verfahren,
Verfahrenstechnik, neuere Technikentwicklungen; Ökonomie des Einsatzes von
Arbeitspferden; Kosten und Preiskalkulationin Verfahren; Betriebsgründung,
Betriebsmanagement; Umweltwirkungen des Pferdeeinsatzes; Ausbildungs- und
Prüfungsrichtlinien der Interessengemeinschaft Zugpferde.
Informationen zur Lehrform:
Seminaristischer Unterricht, Exkursion
Prüfungsleistung:
Klausur
Prüfungsvorleistung: Teilnahme an mind. einer von drei Wochenend-Pflichtexkursionen mit Übungen in Kleingruppen. Ein Kostenbeitrag entsteht. Alternativ kann eine eigene Exkursion zu einem APRI- oder RAL-geprüften Pferdearbeitsbetrieb organisiert werden, der die vorgegebenen Inhalte bestätigt.
Fachkompetenz (in %):
45
Methodenkompetenz (in %):
45
Sozialkompetenz (in %):
5
Personale Kompetenz (in %):
5
Literatur:
In der aktuellen Auflage:
Anonym (1990): Holzrücken mit Pferden. KFW-Merkblatt No. 7, 67 S.
Baumann, Doris: Kaltblutpferde. Ulmer, Stuttgart
Brügger, E., Jaep, A. Kremeier, R.: Pensionspferdehaltungimlandwirtschaftlichen Betrieb
- Management, bauliche Anlagen, Wirtschaftlichkeit. KTBL-Schrift 405,
Landwirtschaftsverlag
Buhle, Paul: Das Zugpferd und seine Leistungen. (Reprint von 1923), E. Degreif Verl.
Drewes, Dirk (2006): Zum Einsatz von Pferden beim Umbau von Waldbeständen - eine
arbeitswissenschaftliche Schwerpunktstudie an der Voraussaat von Bucheckern
zur Umwandlung von Fichtenreinbeständen. (Diss., Göttingen, Fak. Forstwiss.),
Cuvillier, Göttingen
Hoffmann, Marcus (2008): Der Einsatz von Rückepferden bei der Landesforst
Mecklenburg-Vorpommern - Zeitstudie und Beurteilung. Bachelor-Arbeit, FH
Eberswalde.
Koch, Michael: TraditionellesArbeiten mit Pferden in Feld und Wald. Ulmer, Stuttgart.
Marten, J., Jaep,A.: Pensionspferdehaltung im landwirtschaftlichen Betrieb. Darmstadt:
KTBL-Schrift 345, 119 S. Pearson, E.A., P. Lhoste et al. (2003): Working animals in
agriculture and transport - a collection of some current research and
development observations. EAAP Technical Series No. 6, Wageningen Academic
Publishers, Wageningen, 209 p.
Scharnhölz, R.: Kaltblutpferde - Made in Germany: Handbuch der Deutschen
Kaltblutzucht. E. Degreif Verl..
Schroll, Erhard: Holzrücken mit Pferden - Handbuch für die Waldarbeit mit Pferden.
Starke Pferde Verl., Lemgo,
Sidbäck, Hans (1993): The Horse in the forest - caring, training, logging. Sveriges
Lantbruksuniversitet, Garpenberg
Strüber, Klaus (2004): Arbeitspferde im biologisch-dynamischen Gemüsebau -
Projektbericht 2003, Ges. f. Landw. & Pädagogik, 43 S.
Tisserand, J.L., Pearson, R.A. (ed.) (1997): Draught animal power in Europe and the
Mediterranean Basin. REU Technical Series {FAO), No. 45, 1020 - 3737, 116 p.
Top agrar: Mit Pferden Geld verdienen. Top agrar extra, Landwirtschaftsverl. MünsterHiltrup
Zeitschrift „Starke Pferde"*
Zeitschrift „Draught amimal news"
Weitere Literaturempfehlungen werden in den Lehrveranstaltungen gegeben.
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