M.02.E.0026.P  Praktisches Studiensemester

Moduldetails
Modulverantwortliche: Dr. Henrike Rieken

Anzeige im Stundenplan: M.02.E.0026.P

Dauer: 1

Anzahl Wahlkurse: 0

Credits: 30,0

Startsemester: SoSe 2024

Studiensemester:
4. (Jährlich, Sommersemester)
Modulziel:
In der Praxisphase sollen die Studierenden einen Einblick in die Arbeitsweise des
ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft erhalten und ihr Beurteilungsvermögen
für betriebliche Abläufe entwickeln. Im Vordergrund steht die praktische Anwendung und
Vertiefung von Kenntnissen und Fertigkeiten, die im Studienverlauf zuvor erworben
wurden. Hierzu sollen die Studierenden vor allem praktische Arbeiten unter qualifizierter
Anleitung durchführen und analysieren. Dazu gehören z.B.: Einblicke in grundlegende
Methoden und Arbeitsprozesse des ökologischen Landbaus (Kreislaufwirtschaft im
ökologischen Landbau, Produktionsabläufe im Bereich des Pflanzenbaus und der
Nutztierhaltung), Praktische Arbeiten unter qualifizierter Anleitung (z.B. Acker- und
Gründlandbewirtschaftung, Tierfütterung, Direktvermarktung etc.), Einblicke in die
Verarbeitung und Vermarktung von ökologisch erzeugten Produkten, Analyse und
Bewertung von Arbeitsprozessen im Ökolandbau, Selbständige planerische und
konzeptionelle Arbeiten, z.B. betriebsbezogene Optimierungsvorhaben, Überblick in
Kontrollabläufe und Maßnahmen zur Qualitätssicherung im Ökolandbau. Neben den
praktischen Arbeiten sollen sich die Studierenden im engen Dialog mit
Betriebsangehörigen auch mit der Betriebsorganisation und Unternehmensführung
auseinandersetzen. Dies dient der Entwicklung von Selbständigkeit und sozialer
Kompetenz. Die Tätigkeiten sind in einem Ausbildungsrahmenplan vor Beginn des
Praktikums zusammen mit dem/der Praktikumsbetreuer*in im Unternehmen
festzuhalten.
Informationen zur Lehrform:
Praktikum, Vorbereitungstreffen, Kolloquium
Prüfungsleistung:
Erfolgsschein
Anmeldefristen
Phase Block Anmeldung von | bis Ende Abmeldung
Kurse
Nummer Name Pflicht Semester Credits  
K.02.E.0026.P Kolloquium (Praktisches Studiensemester) Ja 1 1,5  
K.02.E.0026.P Kolloquium (Praktisches Studiensemester)   SoSe 2024  
K.02.E.0027.P Praxisphase Ja 1 28,5  
K.02.E.0027.P Praxisphase   SoSe 2024  
Leistungen
Kurs/Modulabschlussleistungen Leistungskombination Leistungen Bestehenspflicht Gewichtung
Modulabschlussleistungen Erfolgsschein Summe 100%
  Erfolgsschein Ja 100%
Präsentation Kolloquium Summe 0%
  Präsentation Kolloquium Ja 0%
Modulabschlussprüfungen
Leistungskombination Prüfung Datum Lehrende Bestehenspflicht
Erfolgsschein 1  Erfolgsschein Fr, 2. Aug. 2024, 09:00 - 16:00 Dr. Henrike Rieken Ja
Präsentation Kolloquium 1  Präsentation Kolloquium Fr, 2. Aug. 2024, 09:00 - 16:00 Dr. Henrike Rieken Ja
Modulverantwortliche
Dr. Henrike Rieken